SOS UNGURESC

Ingrediente:

ceapa
 boia de ardei
100 g faina
300 ml zeama de carne
100 g smantana
100 g untura
80 ml vin alb
30 g unt
sare
piper

Mod de preparare:

Se rumeneste ceapa tocata marunt in untura bine incinsa.Se adauga faina care se prajeste putin si se stinge cu zeama de carne si smantana.Se pun in continuare:sare,piper,vin si boia de ardei.Se fierbe sosul 30 de minute,avand grija sa-l amestecam din cand in cand sa nu se prinda.La sfarsit se adauga untul proaspat.Se recomanda la fripturi de carne si pasare.

POFTA BUNA!!!