Ingrediente:
500 gr carne tocata amestec100 gr pesmet
1 ou
sare, piper
50 gr marar uscat
4 catei de usturoi
50 ml ulei
Mod de preparare:Se amesteca oul si carnea tocata, pesmetul, mararul uscat tocat marunt, usturoiul pisat. Se amesteca pana se omogenizeaza apoi se condimenteaza cu sare si piper dupa gust. Se ia cate o lingurita de amestec se roteste in mana pana se formeaza o bila apoi se pune la prajit in uleiul incins in prealabil. Se prajesc pe ambele parti apoi se scot pe o farfurie acoperita cu un servet de hartie (pentru a elimina surplus-ul de ulei. Cand e vorba de aranjat pentru servit chifletele lasati-va imaginatia sa lucreze si vedeti in cate feluri la puteti aranja.
POFTA BUNA!!!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu