CARNE CU CARTOFI COPTI

Ingrediente:

1 varza mica murata
250 g sunculita afumata
3 linguri ulei
1 pahar vin alb
1 lingura marar uscat
piper boabe
750 g cartofi fierti in coaja
150 g faina
3 oua
patrunjel verde
Maggi Secretul Gustului Legume
piper

Mod de preparare:

Se toaca varza fideluta,se amesteca impreuna cu sunculita,taiata cubulete,ulei,vin,piper boabe si marar.Se pune la cuptor,la foc potrivit,si se lasa pana se inmoaie varza.Separat,se prepara un aluat consistent,din cartofi rasi,framantati cu faina,oua,Maggi Secretul Gustului Legume,piper si patrunjel tocat fin.Din aluat se formeaza gogosele rotunde,care se prajesc in baie de ulei.Se servesc calde,alaturi de varza.

POFTA BUNA!!!