CHIFTELE IN SOS DE BRANZA

Ingrediente:

600 g de piept de pui
100 g bacon
1 ceapa
sare
piper
ulei de masline
40 g unt
30 g faina
500 ml lapte cu procent mai mare de grsime
40 g branza edam rasa
nucsoara
4 rosii mici
patrunjel verde tocat

Mod de preparare:

Se da carnea de pui prin masina de tocat.Se toaca marunt ceapa si baconul.Intr-unc astron se pun carnea,ceapa si baconul,se adauga sare si piper si se amesteca bine.
Se formeaza chiftele si se rumenesc pe ambele parti,in uleiul incins.
Se face un rantas usor din unt si faina.Se adauga laptele si se da la fiert.Se pune si branza si se lasa sa se topeasca.Se asezoneaza cu sare si nucsoara.
Se toarna sosul intr-o tava de copt ovala.Se pun chiftelele si rosiile taiate pe jumatate si se pun la copt.Se coace timp de 20 de minute,la 180 grade.Se decoreaza cu patrunjel verde tocat.

POFTA BUNA!!!