CIORBA DE PRAZ

Ingrediente:

1 praz

1 morcov

30 gr orez

1 ceapa

 

50 ml ulei

30 gr pasta de tomate

sare

patrunjel.

Mod de preparare:

Morcovul, prazul, ceapa, se taie rondele. Se pun in uleiul incins si se calesc cateva minute. Se adauga apoi orezul, se amesteca si apoi apa fierbinte cat consideram. Se lasa sa fiarba. Se adauga spre sfarsitul fierberii sare si pasta de tomate. Se presara deasupra patrunjel verde tocat . Daca dorim sa fie acrisoara putem adauga zeama de varza inainte de o lua de pe foc cu 5 minute inainte.

POFTA BUNA!!!