CREMA DE BRANZA SI SOMON

Mama,cata delicatese in acest aperitiv.Am invatat sa-l prepar cu ajutorul mamei mele,o adevarata bucatareasa.Simpla,ieftina,rapida e CREMA DE BRANZA SI SOMON



Ingrediente
telemea;
1 lingura smantana;
castravete;
rosii;
cateva felii de paine;
gogosar;
piper;
file de somon afumat;
marar.

Mod de preparare:
Se piseaza telemeaua cu o furculita, se adauga smantana, piper, marar si se amesteca. Se taie gogosarul, putin file de somon marunt si se adauga in crema de branza. Se scobesc rosiile, castravete il taiem felii mai groase si in mijloc il scobim putin. Miezul ce ramane il taiem marunt si il punem in branza. Feliile de paine se pun in aparatul de paine. 1)Se ung feliile de paine cu crema de branza,se adauga o fasie de somon afumat. 2)Se umplu rosiile cu crema de branza. 3)Se pune branza pe feliile de castraveti si se decoreaza cu somon afumat.

Mod de servire:
Se servesc reci, ornate cu verdeata.

POFTA BUNA!!!

Stiati ca...
Somonul si mai ales ULEIUL DE SOMON are urmatoarele efecte:
ajuta la mentinerea sistemului cardio -vascular, prevenind ateroscleroza
-protejeaza inima de efectele daunatoare ale stresului , suprasolicitarii
-contribuie la dezvoltarea armonioasa a corpului
-influenteaza raspunsul imun , deci e util in bolile care au ca substrat perturbarea acestuia
-creste capacitatea organismului de a lupta impotriva bolilor infectioase.