PISCOTURI CU CREMA DE BRANZA

Ingrediente:

200 g piscoturi de sampanie
4 portocale
zahar pudra
3 galbenusuri
2 linguri zahar
2 plicuri zahar vaniliat
300 g branza de vaci foarte proaspata si bine scursa de zer
1 ciocolata alba
coaja de portocala,confiata

Mod de preparare:

Se freaca galbenusurile cu zahar,se adauga zaharul vaniliat si se fierb la bain-marie.Se adauga branza dulce si coaja de portocala confiata,taiata bucati.Pe un platou,se asaza un rand de piscoturi inmuiate in zeama de portocale indulcita cu zahar pudra,peste care se pune un strat de crema,apoi alt rand de piscoturi inmuiate si ultimul strat de crema.Deasupra se rade ciocolata alba si se presara zahar pudra.

POFTA BUNA!!!