SUPA DE CARTOFI

INGREDIENTE:
1 Kg cartofi
8o grame pastarnac
80 grame patrunje(radacina)
40 grame faina
30 grame patrunjel(frunze)
20 grame piper
2 morcovi
1 ceapa
50 ml ulei
4 rosii
30 grame sare

Mod de preparare:
Se fierbe zarzavatul(fara cartofi,ceapa si rosii)in 2 litri de apa rece.
Dupa ce s-a fiert se strecoara,dupa care se pun cartofii curatati si taiati cubulete.
Intr-un vas separat se caleste ceapa in uleiul incins,se trage faina si se stinge cu zeama de zarzavat.Se toarna compozitia in supa si se adauga rosiile taiate felii curatate de pielita si samburi.Se potriveste cu sare si piper si se serveste cu patrunjel verde tocat marunt deasupra.Puteti adauga multe alte ingrediente,insa acestea sunt baza SUPEI DE CARTOFI!