SUPA DE PRIMAVARA

Avem nevoie de:
1 salata
200 gr spanac
macris
1 legatura loboda
2-3 cartofi
1 morcov
1 pastarnac
1 patrunjel verde
rosii
1 ou
sare
2-1/2 apa
1 iaurt

Mod de preparare:
Ceapa si verdeturile se taie cat mai fin,iar cartofii bucatele.Morcovul,pastarnacul si patrunjelul se lasa intregi.Se fierb in 2 1/2 l apa cu sare.Dupa ce s-au inmuiat,morcovul,patrunjelul si pastarnacul se scot,iar supa se bate cu ou crud.Se presara patrunjel verde si se serveste cu iaurt.

POFTA BUNA!!!